Mug cake – Gâteau dans une tasse végane avec Mama Yo!

Écrit par : Jasmine Cuisine

Publié le : 02-06-2019

Jasmine Cuisine nous propose une délicieuse recette de Mug cake – Gâteau dans une tasse végane avec Mama Yo!

Temps de préparation : 5 minutes

Portions : 1 portion par recette

Temps de cuisson: 1 à 2 minutes

INGRÉDIENTS PRÉPARÉS :

• 1 cuillère à table de mayonnaise végétale Mama Yo!
• 2 cuillères à table de sucre
• 2 cuillères à table de lait végétal (ou d’eau, à défaut)
• 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille pure
• 1 cuillère à table de poudre d’amande (ou 1/2 cuillère à table de farine supplémentaire)
• 1/4 de tasse de farine tout usage
• 1 pincée de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel

PRÉPARATION Mug cake au chocolat :

1. Combiner ensemble la mayonnaise et le sucre dans une tasse allant au micro-ondes. Ajouter le lait et la vanille. Mélanger.
2. Ajouter le cacao en poudre, la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger jusqu’à homogénéité.
3. Cuire au micro-ondes durant 1 à 2 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit gonflé et ferme et sec au touché.
4. Vérifier à chaque 15 secondes à partir de 1 minute afin de ne pas trop cuire le gâteau.

   Servir tiède, garni à votre goût de chocolat râpé ou de fruits frais.