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Écrit par : Salad Wife
Publié le : 15-08-2019
SaladWife nous propose une délicieuse recette de trempettes à l’artichaud avec de la Mama Yo!
- 1/2 oignon haché
- 1 gousse d’ail émincée
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à soupe de pâte de miso
- 2 cuillères à soupe de lait non sucré non sucré
- 3 tasses d’épinards frais hachés
- 3 tasses de mayonnaise Vegan Mama Yo!
- 1 boîte de coeurs d’artichauts égouttés et hachés
- 1/4 tasse de levure nutritionnelle
- Sel et poivre au goût
Direction
- Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.
- Ajouter l’oignon et l’ail à l’huile chauffée et faire sauter.
- Une fois que l’oignon est mou, ajoutez la poudre d’ail, la pâte de miso, le lait non laitier et les épinards.
- Remuer jusqu’à ce que les épinards soient blanchis.
- Enlever de la chaleur et mettre de côté pour refroidir.
- Dans un bol de taille moyenne, ajouter la mayo végétalienne à la levure et les cœurs d’artichauts hachés.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût
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